三皮说文旅：搞乡村旅游，农民不能沦为看客

旅游并不适合所有乡村，话虽如此，但通过乡村旅游，推动乡村振兴，已有相当共识。再者，近年发端于浙江临安的乡村运营，更是将文旅化村庄运营助力共同富裕，推向高潮，南北乡村，奔浙取经，归来探索，多元尝试。

实践中，确实亮点不少：大小活动，催动村庄；百姓卖货，居家小赚；乡村名气，日盛一日。此番乡里，似有振兴之势，惹得青年回村，创业织梦；乡贤荣归，投资乡旅。如此种种，不可谓不好。然而细究其中，乡村旅游也好，乡村运营也罢，乡村主场，“农业”存在感略显微弱。乡村旅游似有城市产品和业态借乡村环境，异地重现之感。弱了农业，农民则难以系统化参与乡村旅游和乡村运营，沦为看客，收益边缘化。长此以往，这般乡村旅游将不再“乡村”，乡村也就难以振兴，或者说，振兴的未必是乡村。

那是因为：于国，无农不稳。农业是安定国本的根基，食品安全更是健康社会的最后保险，还有传统文化的精髓是农业文化，农业的弱化，农业文化处安放，更遑论传承。于民，无农不活。民以食为天，古往今来，食物是百姓的忧心之物，即使当下，疫情封控，食物危机立刻显现。于村，无农不存。农业造就了农村，塑造了农民，形成了农俗，生发了乡愁，换言之农业弱，则乡村危。因此，乡村旅游，乡村运营必须重视农业的价值，贴合时代转化农业的价值。

首先，结合乡村旅游，发展种养殖业，安全生产，安全食材，方可安享健康。在兴办乡村休闲餐饮的同时，借助乡村运营力量开通线上销售平台，迎合时下的购物时尚喜好，减少销售瓶颈，提升农业效益。

其次，鼓励乡村传统产业的创新和创业，联合运营团队支持年轻人下乡当时尚农民，创新农场、农庄之类的生产形式，实施农产品品牌化，推动定制化生产，强化农产品创意设计包装，重视并助力年轻群体对农业和乡村的传播分享，也是增强乡村运营的动力。

再次，除了常规的农家乐、民宿等乡村旅游产品外，利用农田山林、溪流等空间，植入农业元素，发展户外体验。此外举办各种类型、各种场景、各种创意的乡村市集、后备箱市集也是很好的。

最后，盘点村里各种农业类资源，梳理推介，进行农业类招商，将纯农业生产和旅游农业结合，通过乡村运营提升村庄产业兴旺的能力。当然，少量村庄可以淡化农业，植入新产业内容，但是总体上乡村振兴必须以农业为基础内容。